科学膳食，从自身做起，维他奶公益支持营养系列科普课程

随着大众生活水平的提高，国民营养也有了显著提升，甚至出现营养过剩的情况。这是因为，除了补充营养，合理膳食，均衡营养更重要。比如，在饮食的选择上，应适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等食物，在此前的北京营养师协会成立10周年上，维他奶特邀7位权威营养专家亲临授课，为大众线上讲解营养知识。（图：维他奶公益支持“植物蛋白营养系列科普讲座”，北京营养师协会特邀7位专家授课）实际上，早在2020年，维他奶就已开始与权威营养专家共同倡导“早晚两杯奶，一杯豆奶一杯牛奶”国民健康目标。这一年不同寻常，突如其来的新冠疫情，让公众增强了对健康的重视。作为植物奶行业一员，维他奶始终谨记社会责任，积极助推行业良性发展，全方位深化和推广植物蛋白营养的消费者普及教育。本届全民营养周亮点纷呈，以维他奶为代表的健康食品饮料企业，积极联动营养健康领域权威机构、专家学者、媒体、客户等各方力量，展开深入合作，充分发挥自身品牌、产品、研发和调研等行业优势，将健康饮食行动落到实处。据了解，该系列讲座特邀来自北京营养师协会、北京大学公共卫生学院、北京市疾病预防控制中心等机构的权威专家，针对性地为女性人群、精致白领、轻食修身、素食者等人群分别推出7场不同主题的线上直播课堂，提供易学实用的植物蛋白营养健康知识；在“5·20中国学生营养日”当天更推出《学生饮用奶 护佑中国少年强》主题讲座，助力学龄儿童、大众人群的健康发展，并提高国民对营养健康的素养。全民营养周期间，维他奶还同时开启了植物营养科普教育模式的全新探索，通过独树一帜的宣传营销策略、以年轻人喜闻乐见的互动形式传播大豆、植物营养健康知识，提升宣传效果，让均衡营养健康消费理念日益深入人心。借助自媒体和社交平台，维他奶以图文并茂的互动形式科普和推广大豆营养，得到了众多营养类KOL的积极响应，纷纷在各自平台上推出健康倡导植物营养的自创内容，将植物奶产品巧妙植入大豆知识科普中，生动有趣，寓教于乐，实现良性互动，给予年轻消费者不一样的惊喜收获，有效地推动豆奶营养科普教育。（图：漫画长图文巧用“爱豆”科普大豆营养）同期，维他奶公益支持了广东省营养学会、广东省食品安全学会、中山大学公共卫生学院共同主办的广东省全民营养周暨“5.20”学生营养日。广东作为东南沿海地区，居民膳食营养偏好相对较合理，与膳食指南提倡的“东方健康膳食模式”接近，起到了模范作用。维他奶这次受邀参与活动，加强全民营养周在广东的落地，积极为推动岭南区域国民营养计划的开展，促进广东省营养健康食品产业发展出一份力。而维他奶支持北京营养师协会开展线上活动，也是在加强植物蛋白营养知识普及工作。尤其是在7位权威营养专家的亲临授课下，大众对植物蛋白营养也有了相关了解，不仅有助于营养知识的进一步传播，也为大众合理膳食提供了更多建议和选择。